10 Resep Makanan Simpel tapi Enak yang Wajib Dicoba di Rumah

Memasak di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan sekaligus menyehatkan. Selain menghemat biaya, Anda bisa lebih memperhatikan kualitas dan kebersihan makanan yang akan dikonsumsi. Berikut adalah sepuluh resep makanan simpel namun enak yang wajib Anda coba di rumah.

1. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya
• Beberapa batang daun bawang, iris tipis

Cara memasak:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Pecahkan telur, aduk hingga matang.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada. Aduk hingga semua tercampur rata.
5. Tambahkan daun bawang sebelum diangkat. Sajikan hangat.

2. Mie Instan Goreng Spesial

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 1 butir telur
• 2 lembar sawi atau sayur lainnya
• 2 sdm minyak goreng
• Sambal, sesuai selera

Cara memasak:

1. Rebus mie sesuai petunjuk, tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng telur orak-arik.
3. Masukkan mie, bumbu instan, dan sambal. Aduk rata.
4. Masukkan sayuran, masak hingga layu. Melayani.

3. Ayam Kecap Pedas Manis

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam, potong kecil
• 3 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan merica secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai.
2. Tambahkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tuang kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Masak hingga matang.
4. Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

4. Tumis Tahu Kecap

Bahan-bahan:

• 300 gram tahu, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay, iris
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Minyak untuk menumis

Cara memasak:

1. Goreng tahu hingga berubah warna, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan tahu goreng, tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

5. Orak-Arik Sayur Telur

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1 buah wortel, iris kecil
• 50 gram kacang polong
• 1 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Cara memasak:

1. Kocok telur, tambahkan sedikit garam.
2. Panaskan minyak, masukkan telur, didihkan sembari diorak-arik.
3. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk hingga sayur layu.
4. Tambahkan lada, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

6. Sup Miso Tahu

Bahan-bahan:

• 200 gram tahu sutra, potong kecil
• 1 liter udara
• 2 sdm pasta miso
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Rumput laut, secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan pasta miso.
2. Masukkan potongan tahu dan rumput laut, masak sebentar.
3. Tambahkan daun bawang sebelum diangkat. Sajikan hangat.

7. Pancake Pisang

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang, haluskan
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm mentega, lelehkan

Cara memasak:

1. Campur semua bahan hingga rata.
2. Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan.
3. Masak hingga kedua sisi matang kecokelatan. Sajikan dengan madu.

8. Salad Buah Segar

Bahan-bahan:

• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah mangga, potong dadu
• 1 buah jeruk, kupas dan pisahkan ruasnya
• 2 sdm yogurt
• 1 sdm madu

Cara Membuat:

1. Campur semua buah dalam mangkuk.
2. Tambahkan yogurt dan madu, aduk rata.
3. Sajikan dingin untuk sensasi lebih segar.

9. Smoothie Alpukat Cokelat

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang
• 2 sdm bubuk cokelat
• 1 sdm gula pasir
• 200 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Blender semua bahan hingga halus.
2. Sajikan