Rekomendasi Makanan Enak di Purwokerto yang Wajib Dicoba

Purwokerto, sebuah kota yang terletak di Jawa Tengah, terkenal bukan hanya karena keindahan alam dan budayanya, tetapi juga karena kulinernya yang menggugah selera. Berikut adalah panduan lengkap untuk mengeksplorasi ragam makanan enak di Purwokerto yang wajib Anda coba. Artikel ini dirancang untuk membantu Anda menemukan cita rasa terbaik di kota ini dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

1. Mie Ongklok

Keunikan Mie Ongklok

Mie Ongklok adalah hidangan berbahan dasar mie yang dipadu dengan kuah kental yang gurih. Hidangan ini sebenarnya berasal dari Wonosobo, namun banyak ditemui di Purwokerto. Mie yang digunakan biasanya mie kuning yang dicampur dengan kol dan daun kucai, kemudian disiram dengan kuah kental dari tepung kanji dan bumbu spesial.

Tempat Terbaik Menikmati Mie Ongklok

• Mie Ongklok Pak Leman: Terletak di pusat kota, rumah makan ini telah menjadi favorit para pecinta kuliner lokal maupun wisatawan.
• Ibu Onggok: Dengan cita rasa yang autentik, tempat ini menawarkan pengalaman menyantap mie ongklok dengan suasana yang nyaman.

2. Sate Kambing Muda

Cita Rasa Sate Kambing

Sate kambing muda di Purwokerto terkenal karena dagingnya yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Proses pemanggangan yang tepat menjadikan tiap potongan sate memiliki aroma dan cita rasa yang menggoda.

Spot Terbaik Menyantap Sate Kambing

• Sate Kambing Pak Kasno: Terkenal dengan bumbu rahasia yang mampu membuat sate menjadi sangat nikmat.
• Sate Kambing Muda Pak Gino: Sajian sate yang dihidangkan dengan irisan lontong dan sambal kecap yang khas.

3. Getuk Goreng

Asal Usul dan Keunikan

Getuk goreng adalah jajanan tradisional yang terbuat dari singkong dengan rasa manis legit karena dilapisi gula merah. Makanan ini dikenal sebagai oleh-oleh khas Purwokerto yang wajib dibawa pulang.

Tempat Membeli Getuk Goreng

• Getuk Goreng Haji Tohirin: Salah satu pelopor getuk goreng yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu.
• Getuk Goreng Bu Karti: Populer dengan variasi rasa yang inovatif namun tetap mempertahankan cita rasa aslinya.

4. Tempe Mendoan

Karakteristik Tempe Mendoan

Mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang dan dilapisi adonan tepung berempah. Hidangan ini menjadi salah satu makanan khas yang paling dicari dan dianggap ikon kuliner Purwokerto.

Rekomendasi Lokasi Menikmati Mendoan

• Warung Mendoan Bu Vina: Tempat yang selalu ramai dikunjungi karena mendoan hangat dan sambal kecap yang sempurna.
• Mendoan Mbok Minah: Menyajikan berbagai variasi mendoan, mulai dari original hingga pedas manis.

5. Soto Sokaraja

Karakteristik Soto Sokaraja

Soto Sokaraja berbeda dengan soto pada umumnya di Indonesia. Kuahnya yang gurih disajikan dengan sambal kacang yang kental, bihun, dan daging ayam atau sapi. Hidangan ini juga sering disajikan dengan keripik tempe sebagai pelengkap.

Tempat Memuaskan Selera Soto Anda

• Soto Jalan Bank: Salah satu soto terbaik yang menawarkan cita rasa otentik yang tak terlupakan.
• Soto Sokaraja Asli: Kelezatan sotonya telah dikenal luas hingga ke luar kota.

Kesimpulan

Purwokerto merupakan destinasi yang kaya akan kuliner lezat. Dari hidangan mie yang unik hingga jajanan tradisional yang autentik, setiap makanan memiliki cerita dan rasa tersendiri yang patut untuk dieksplorasi. Bagi pecinta kuliner, mencicipi makanan khas di Purwokerto adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Pastikan untuk memasukkan rekomendasi di atas ke dalam daftar kunjungan kuliner Anda saat