Wisata Kuliner di Solo: Titik-Titik Kenikmatan yang Tak Boleh Dilewatkan
Wisata kuliner di kota Solo, yang dikenal juga sebagai Surakarta, merupakan sebuah pengalaman unik yang memadukan sejarah, budaya, dan kelezatan cita rasa. Solo, sebagai salah satu pusat budaya Jawa di Indonesia, menawarkan berbagai hidangan tradisional yang memanjakan lidah setiap pengunjung. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi titik-titik kuliner di Solo yang wajib dihadiri oleh para pecinta kuliner.
Sejarah Kuliner di Solo
Solo dikenal sebagai kota yang kaya akan tradisi dan budaya. Kuliner di Solo tak lepas dari pengaruh sejarah panjang yang mewarnai kota ini. Berbagai hidangannya mencerminkan akulturasi budaya Jawa dengan pengaruh Belanda, Cina, dan Arab. Dahulu, kota ini merupakan pusat Keraton Kasunanan dan Mangkunegaran, sehingga tradisi kuliner di Solo juga banyak dipengaruhi oleh adat istiadat keraton.
Titik-Titik Kuliner Wajib di Solo
1. Nasi Liwet Wongso Lemu
Salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Solo adalah Nasi Liwet. Tempat yang paling melegenda untuk menikmati hidangan ini adalah di Nasi Liwet Wongso Lemu yang terletak di Jalan Teuku Umar, Keprabon. Nasi liwet terdiri dari nasi gurih yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, areh (saus kental yang terbuat dari kelapa), serta opor telur.
2. Tengkleng Pasar Klewer
Berlokasi dekat Pasar Klewer, Tengkleng merupakan hidangan berkuah yang mirip dengan gulai kambing namun memiliki kuah yang lebih cair. Isiannya terdiri dari tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel. Nikmati tengkleng sambil mengeksplorasi pasar tekstil terbesar di Solo ini.
3. Serabi Notosuman
Beralamat di Jalan Moh. Yamin, Serabi Notosuman adalah pilihan camilan manis yang wajib dicoba. Serabi ini berbeda dari serabi-serabi pada umumnya karena teksturnya yang lembut dan manis. Tersedia dalam varian original dan rasa coklat, serabi ini menjadi oleh-oleh yang khas dari Solo.
Kelezatan Soto dan Sate Khas Solo
4. Soto Gading
Selain nasi liwet, Soto Gading adalah sajian khas Solo yang banyak diburu wisatawan. Berada di Jalan Brigjend Sudiarto, Soto Gading menawarkan soto dengan kuah bening gurih dan isian ayam kampung, lengkap dengan tempe goreng, perkedel, dan aneka sate seperti sate jeroan dan sate telur puyuh.
5. Sate Buntel Tambak Segaran
Sate Buntel adalah jenis sate unik yang daging kambing cincangnya dibuntel (dibungkus) dengan lemak kambing, kemudian dibakar hingga matang. Rasa gurih dan aroma menggoda dari lemak yang terbakar menjadikannya idola banyak orang. Lokasinya yang berada di sekitar Pasar Gede memungkinkan Anda untuk menyicipinya setelah berbelanja.
Sampul khusus Solo
6. esshot bu dermi
Tidak lengkap jika berkunjung ke Solo tanpa menikmati Es Dawet Telasih Bu Dermi di Pasar Gede. Dawet atau cendol yang terbuat dari tepung beras ini disajikan dengan biji selasih, tape ketan, dan siraman santan serta gula kelapa. Minuman ini memberikan kesegaran tersendiri setelah berkeliling kota Solo.
Panduan Wisata Kuliner
- Cara Menuju Solo: Solo dapat diakses melalui kereta, pesawat, dan bus. Bandara terdekat adalah Bandara Internasional Adi Soemarmo.
- Waktu Terbaik Berkunjung: Sebaiknya kunjungi Solo antara bulan Mei hingga September untuk menghindari musim hujan.
- Transportasi Lokal: Gunakan becak, ojek online, atau sewa kendaraan untuk menjelajahi setiap sudut kuliner di Solo.
- Tips Berwisata Kuliner: Cobalah untuk berkunjung lebih pagi atau sore hari untuk
